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养生保健

来源:天方园林 日期:2015-5-20 9:31:04 人气:

铁皮石斛

一、      什么是鲜铁皮石斛、铁皮枫斗?

铁皮石斛新鲜嫩茎不经热加工,仅做净制加工称为鲜铁皮石斛。

将新鲜的石斛条,剪成小段,架在无烟的环保木炭上,用文火慢慢烘至七成干,手工旋成螺纹状,定型,继续烘干成干品枫斗。

二、      铁皮石斛含有哪些化学成分?

铁皮石斛化学成分多样,主要有生物碱、多糖、氨基酸、菲类化合物等。

1、        多糖

铁皮石斛总多糖的分布部位为茎中>茎上>茎下>根部,具有增强免疫和抗肿瘤作用。

2、        生物碱

生物碱含量分布呈现的规律是叶>茎(成熟期)=

3、        菲类化合物

铁皮石斛中含有两种菲类化合物:鼓槌菲和毛兰素,这两种化合物具有抗肿瘤活性。

4、        氨基酸

游离的氨基酸也是石斛中的主要有效成分之一。铁皮石斛的主要氨基酸是天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、氨酸和亮氨酸,这5种氨基酸占总氨基酸的5%

三、      鲜铁皮石斛在现代医学中的临床应用

1、        退热补体液

用于各种高热,尤其是小儿高热、成人高热不退,肿瘤放化疗后的高热、口干、嗓音嘶哑、牙龈肿痛。

2、        恶性肿瘤的辅助治疗

一方面因其所含的菲类化合物鼓槌菲和毛兰素有明显的抗癌活性;另一方面因其多糖类成分能显著增加细胞免疫功能和体液免疫功能,增强单核——巨噬细胞吞噬功能,因而对临床肿瘤放、化疗患者及各种原因造成的免疫力低下患者可以起到很有效的辅助治疗作用。

3、        治疗糖尿病

大鼠实验证明,铁皮石斛可使大鼠的血糖值降低、血清胰岛素水平升高、胰高血糖素水平降低,它还可使肾上腺素性高血糖小鼠血糖降低、肝糖原含量增高。

4、        治疗慢性胃炎、萎缩性胃炎

铁皮石斛味甘、性微寒,即可养阴,又能清热。对阴虚胃火盛型的胃病,服用铁皮石斛效果显著。

5、        治疗白内障

可用于明目

6、        治未病”未病“

由于石斛多糖有提高免疫力的作用,在如今如此高节奏的生活工作中,可用来抗疲劳、抗缺氧、抗衰老,从而提高机体自身的免疫力,做到“防病于未然”。

 

四、   铁皮石斛的十类适用人群:

    1、亚健康状态的人群、体质虚弱、术后及产后体质虚弱者。

    2、高血压、高血糖、高血脂的三高人群。

    3、肿瘤各阶段及一切中医诊断为阴虚之症者。

    4、慢性、萎缩性胃炎、胃胀等有阴虚火旺引起的症状。

    5、劳累过度出现的精神萎靡、眼燥目糊等。

    6、咽部干燥、声音嘶哑,如教师、演员等。

    7、夜生活过度、烟酒过量,口干舌燥、口苦乏力、神疲心烦。

    8、服食了强力补药引起的阴液亏虚。

    9、女性内分泌失调,肌肤缺少光泽,黑眼圈和肌肤干燥,对女性更年期症状有很好的疗效。

    10、运动员在训练和比赛后,学生熬夜备考等出现疲劳症状。

 

五、   铁皮石斛鲜吃不仅必要而且十分科学

   1、必要性现代人生活方式大部分均存在工作压力大、应酬多、烟酒无度、房事不节、睡眠不足,摄入多但运动量少等问题,因而阴虚者见多,所以现代人养生重在滋阴。现代医学和中医药理研究表明,铁皮石斛富含石斛多糖、石斛碱和总氨基酸及钙、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬、镍等人体新陈代谢的必须微量元素,在增强体质、提高人体免疫能力、抗衰老、滋阴补虚、生津润肺、健脾开胃、养肝明目、润肤养颜、补五脏虚劳等有一定益处。

   2、科学性鲜活铁皮石斛所含营养成分全面无损失,且易于人体吸收,药用、保健功效更佳。鲜活产品因未经人为加工,不存在任何添加物,绿色原生态的养生保健方法不用担心会产生毒副作用。

鲜食份量:*15-30//人,去叶石斛条鲜品为宜。*20-40//人,带叶石斛鲜品为宜。*小孩减半为宜。特殊人群如需辅疗的适当加量。

六、  石斛鲜品简便食用方法:

       1、 即食:洗净去衣入口细嚼吞服;

       2、 榨汁:洗净去衣加纯净水榨汁,连渣饮用;

       3、 泡茶:洗净去衣后切薄片,用沸水冲泡,连渣食用;

       4、 煎煮:洗净去衣切碎或拍破,加水煎30分钟以上后喝汤,可重复煎煮;

       5、 入膳:洗净去衣切碎或拍破,和鸡鸭等一起文火炖60分钟,连渣食用;

       6、 浸酒:洗净去衣切碎拍破、单味或和其它物料一起浸入高度酒中,3个月后即可;

七、  保存方法:

       A、从包装中取出,半通风状态枝条竖立保存,不要放冰箱(有细菌),干一些没什么,加工枫斗前多要烘干;

      B、(注意:食用前请将石斛剪口用剪子剪掉一点点,这样更卫生)

      c、建议60天内食用。